Tartare de Cabillaud aux Pignons de pin et Pomme verte   

Carpaccio de Bar au Citron Caviar 

 

6 Huîtres "Gillardeau" Spéciales n°2

 

Soupe de poissons de roche aux Gambas

 

Langoustines rôties, Risotto croustillant, beurre de Truffes

 

 

25€

 

32€

 

27€

 

26€

 

 

36€


"Au nombre des entrées, Michel Choisnel propose par exemple, une galette croustillante de homard, de petits tartares de saumon, daurade et rouget ou encore une tartine de langoustines crues et foie gras."

Restaurant La Luna - Restaurant Gastronomique à Paris - Restaurant de Poissons et Coquillages à Paris